Kürbis und Apfel - ein vermutlich guter Einstieg in ein Genre der Kunst, das auf den ersten Blick einfach erscheint : die Stilleben-Malerei.
Gitta Christmann wird mit Christiane Erner-Schwab Zutaten arrangieren, die - entsprechend vorliegender Rezepte - von Freiwilligen des Kurses vorher auf dem Markt, im Alimentari oder Supermarkt eingekauft wurden (ein kleiner Sprachkurs nebenbei...).
Gitta führt in die Methode ein und gibt Hilfestellung beim Malen. Zunächst werden wir die Stillleben, die wir liebevoll arrangiert haben, skizzieren, um das Wesen der Dinge besser erfassen zu können. Dafür sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Anschließend können die Skizzen in Farbe umgesetzt werden. Die Teilnehmer werden vertraut gemacht mit den Techniken Acrylmalerei, Aquarellmalerei, Pastellkreide, Mischtechniken und Encaustik (eine über 5.000 Jahre alte Wachsmaltechnik).
Auch wenn am Ende des Kurses ein fertiges Produkt, nämlich "Das gemalte Kochbuch", entstehen soll, steht doch die Freude am Experimentieren mit Farben und Formen im Vordergrund.
Christiane verarbeitet die Zutaten - wiederum mit freiwilligen Helfern - zu voraussichtlich optisch und geschmacklich ansprechenden Abendmenüs. Bei Interesse gibt sie Hinweise zur Herstellung der Gerichte. Die Buffets werden bestimmte thematische Schwerpunkte haben, z.B. "Asiatisch kochen mit italienischen Zutaten", "Ein Grillabend", "Meeresfrüchte", "Supp-Kultur".

Ablauf

Der Kurs beginnt am Montag um 9.30 h (Anreise ab Sonntag 16 h mit Abendessen vom Tagungshaus: ca. 19.30 h) und endet am Sonnabend nach dem Frühstück (bis 10 h)
Ein Kurstag sieht folgendermaßen aus:

• 8.30 h bis 9.30 h Frühstück (vom Tagungshaus)
• 9.30 h bis ca. 13.30 h Mal-Kurs (mit individuellen Pausen)
• 13.30 h Mittagessen (vom Tagungshaus)
• Anschl. Mittagspause
• Zwischen ca 16.30 h und 18 h Einkauf mit wechselnden Beteiligten
• 18 h Arrangieren einzelner Zutaten und Anfertigung von Skizzen und/oder Fotos
• 19 h gemeinsames "Schnippeln" und Zubereitung des Buffets.
  (Dabei darf man Christiane über die Schulter gucken.)
• 20.30 h Abendbuffet und Ausklang (Im Juni ist es lange hell!)

Flyer des Kurses